Цитрусовый чай с розмарином
- Ирина Белая
- 5 февр. 2016 г.
- 2 мин. чтения
Обновлено: 19 февр. 2021 г.
Ингредиенты:
мандарин 1 шт
лимон 1/2 шт
черный чай 500 мл
розмарин 3-4 веточки
бадьян (звездчатый анис) 4 шт
стевия или другой подсластитель по вкусу
Зимой, как никогда, наше тело нуждается в витаминах, а душа в хорошем настроении! Наша задача помочь организму противостоять простудам и ненастной погоде. Когда солнца немного, может настигнуть апатия и чтобы не впадать в уныние будем использовать природные иммуномодуляторы. В сегодняшнем рецепте это цитрусовые, богатые витамином С, а также специи и травы, обладающие целебными свойствами.
Розмарин. Благодаря содержанию эфирных масел способен оказывать успокаивающее и расслабляющее действие, повышать настроение. Также есть ряд исследований, доказывающих благотворное влияние этой травы на память. Часто препараты с розмарином назначают студентам во время сессий и эксзаменов, а также учащимся в течении учебного года. Розмарин богат фитонцидами, изместными своими антиоксидантными и антимикробными свойствами. Поэтому содержание розмарина в нашем зимнем напитке более чем оправдано.
Бадьян (звездчатый анис). Рекомендуется применять при простудных заболеваниях, а также при их профилактике. По вкусу это пряная приправа имеет сладеоватый аромат с легкой горчинкой. Она отлично сочетается с любыми цитрусами, бадьян можно добавлять при приготовлении джемов и кисло-сладких соусов на основе апельсинов. Бадьян способен бороться с метеоризмом и другими расстройствами желудочно-кишечного тракта, его действие схоже с анисом, как и его вкус. Бадьян рекомендован при недостатке эстрогена, способен нормализовать цикл и снимать неблагоприятные симптомы ПМС.
С теорией мы разобрались, пора переходить к практической части. Тут все гораздо проще.
Тщательно вымытые фрукты нужно порезать на кубики или дольки.
В кувшине или заварочном чайнике с широким горлышком заварить черный чай и процедить его.
Добавить розмарин и бадьян, дать настояться в течении 5-7 минут.
Разлить чай по стаканам, добавив нарезанные фрукты. По желанию можно подсластить напиток
Всего 10 минут и ароматный и жизнерадостный напиток готов! Ваши близкие несомненно оценят Вашу креативность и заботу. От такого чая так и веет домашним уютом, сразу хочется спрятаться под теплый плед и поудобнее устроиться с любимой книжкой. Сохраняйте тепло в душе и в доме!
Comments